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Schafskäse Schnittlauch Dip


250 g Frischkäse Doppelrahmstufe
200 g Schafskäse
2 EL vita- Olivenöl von Brändle
1 Bund Schnittlauch
1 Knoblauchzehe gepresst


Zubereitung

Den Schafskäse und den Knoblauch in der Küchenmaschine zusammen mit dem
vita- Olivenöl zu einem Brei verarbeiten, dann nach und nach den Frischkäse hinzufügen. Zum Schluss den klein geschnittenen Schnittlauch dazu geben und dann für
ca. 2 – 3 Stunden in den Kühlschrank. Am besten schmeckt Fladenbrot oder
Pizzabrot dazu.