Seit über 150 Jahren Ölmühle Brändle in Empfingen –
ein Betrieb mit Tradition und Fortschritt
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Bereits in der 5. Generation betreiben die Brändle's in
Empfingen eine Ölmühle. Früher brachten die Landwirte ihre
Ölsaaten wie Mohn, Senf, Raps, Lein in Partien von 50 bis 100
Pfund zum Auspressen der Öle. Diese beschauliche Arbeitsweise
ging bis ca. 1950. Der Anbau von Ölsaaten war nicht mehr
rentabel für die Landwirte. Von ehemals 195 Ölmühlen in
Baden-Württemberg schloß eine nach der anderen. Heute gibt es
noch drei Ölmühlen in Baden-Württemberg. Eine davon ist die
Ölmühle Brändle. Es begann der Umtauschhandel Getreide gegen Öl
bis Mitte der 70-iger Jahre des letzten Jahrhunderts. Nach neuen Betätigungsfeldern wurde umgesehen und man begann mit der Abfüllung von zunächst zwei Sorten Speiseöl. Bedeutende Kunden aus dem Lebensmittelgroß- und einzelhandel, der Feinkostbranche sowie der weiterverarbeitenden Industrie konnten zunächst in Süddeutschland gewonnen werden. Pius Brändle war 1974 der erste der das wertvolle Distelöl aus Kalifornien importierte und ebenfalls der Pionier der 1982 Deutsches Rapsöl auf den Markt brachte. Durch Sortimentserweiterungen und Spezialisierung auf hochwertige Öle wurde der alte Betrieb bald zu klein. Ein entscheidender Wendepunkt war 1990 die Betriebsverlegung in die Robert-Bosch-Straße im Industriegebiet an der Autobahn. Mit einem ständig wachsenden Maschinenpark werden mittlerweile über 30 verschiedene Ölsorten in allen Gebindegrößen in Flaschen, Kannen und Fässern verarbeitet und abgefüllt. Mit der neu eingerichteten Ölmühle und dazugehörigen Siloanlagen werden ausschließlich Sonnenblumensaat und Rapssaat im Kaltpressverfahren hergestellt. Andere Öle werden von spezialisierten Ölmühlen weltweit bezogen. |
Um die ganze Vielfalt der Öle präsentieren zu können wurde
1995 neben einer Hallenerweiterung für Produktions- und
Lagerfläche ein Verkaufs- und Präsentationsraum erstellt. Heute
liefert die Firma ihre Produkte mittlerweile im gesamten
Bundesgebiet sowie in das europäische Ausland. Durch laufende
Investitionen in neue Abfüll-, Verpackungs- und Tankanlagen ist
Brändle für die Zukunft bestens gerüstet. Auch für die
Herstellung von Eigenmarken sind wir kompetent und bieten unsere
langjährige Erfahrung. Die Qualität der hochwertigen Öle sowie die Lebensmittelsicherheit hat oberste Priorität. Vielfältige Richtlinien wie die Zertifizierung "Internationaler Food Standard" und "HACCP" sowie die lückenlose Rückverfolgbarkeit von der Saat bis in die Flasche sind zur Pflicht geworden. Der Trend für gesunde Ernährung durch hochwertige Speiseöle wurde rechtzeitig erkannt und heute ist Brändle für qualitativ hochwertige Öle ein bedeutender Hersteller und Lieferant in Deutschland. |
2009 © Brändle GmbH
